Türkiye आधुनिक इको-सचेत प्रथाओं के साथ अपनी समृद्ध पाक विरासत को सम्मिश्रण करके टिकाऊ गैस्ट्रोनॉमी में एक वैश्विक बेंचमार्क स्थापित कर रहा है। 10 मिशेलिन ग्रीन स्टार-गार्डेड रेस्तरां के साथ केवल दो वर्षों में हासिल किए गए और खाद्य और पेय सेवा प्रदाताओं को शामिल करने के लिए एक स्थायी टूरिज्म कार्यक्रम सेट किया गया, देश स्थायी भोजन और यात्रा के भविष्य को फिर से परिभाषित कर रहा है।
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